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olio 100% biologico

olio 100% biologico

Nelle Terre di Corillo vi sono oltre 3600 ulivi secolari che producono un olio extravergine di oliva, delicato, morbido e intenso allo stesso tempo, che assorbe i profumi della macchia mediterranea per trasformarli in sapori.

Un alimento semplice e salutare che arriva con la complessità di un gusto sfaccettato, caratterizzato da note profonde, a volte piccanti che ne definiscono la provenienza e la qualità.

Estratto esclusivamente a freddo, è un olio puro, dalle caratteristiche organolettiche uniche, certificato e garantito biologico dall’Organismo di Controllo preposto.

E’ per questo che gli ulivi delle Terre di Corillo sono considerati preziosi, salvaguardati e curati, rispettati nel loro percorso produttivo.